Damla Sakızlı Fırında Sütlaç

 

 

Pirinç, süt ve damla sakızın büyük buluşması… Yediden yetmişe herkesin yakından tanıdığı Ramazan sofralarının vazgeçilmezini sizler için hazırladık.

 

 

 

Malzemeler:

 

 

• 80 gr pirinç

 

• 1,5 lt süt

 

• 200 gr toz şeker 

 

• 1 paket vanilya 


•2 adet yumurta sarısı

 

• 6 gr buğday nişastası 


• 5 gr damla sakızı 


• 1 çay kaşığı tuz

 

 

Üzeri için; 

 

• Tarçın

 

 

Tarif:

• Pirinçleri iyice yıkayıp suyunu süzün ve ocak’ta yer alan tencereye üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edip pirinçler şişip yumuşayana kadar kaynatın.

 

• 1 lt sütten bir çay bardağı ayırmayı unutmayın.


• Süzdüğünüz pirinçleri 
Arçelik Ankastre Ocak’ta yer alan ayrı bir tencereye koyun.


• Üzerine sütü ilave edip kaynatın.


• Kaynadıktan sonra 20 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin ve en son şekeri koyup 5 dakika daha iki tur karıştırın.


• Ayrı bir kasede yumurta sarıları, nişasta, damla sakızını ve sütü 
Arçelik Resital Mikser ile çırpın.


• Tencereden 2 yemek kaşığı sütlaç alarak karışımına dökün ve karıştırın.


• Daha sonra tüm karışımı pişirdiğiniz sütlaca ekleyin ve karıştırın.


• En son vanilyayı ekleyin ve ocağın altını kapatın.


• Sütlacı kaselere bölüştürün ve oda sıcaklığında 5 dakika bekletin. 


• Daha sonra sıcak su dolu bir tepsiye dizin ve üzerlerine tarçın serpiştirin.


• 250 derecelik önceden ısıtılmış 
Arçelik Ankastre Fırın’da üzeri kızarana kadar pişirin.


• Fırından çıkardığınız sütlaçlarınızı ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.

 

 

Afiyet olsun!

 

 

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: EN
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.