Havuç Çorbası Tarifi

Vitamin ve mineral bakımından zengin olan havuç çorbasını mutlaka denemelisiniz. İşte her sofraya yakışan lezzetli tarif.

Malzemeler:

• 2 havuç

• 2 yemek kaşığı un

• 1 adet soğan

• 1 su bardağı süt

• 4 su bardağı su

• Tuz

• Karabiber

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Taze nane

• Krema

Tarif:

1. Soğanı ve havuçları rendeleyin.

2. Arçelik Ankastre Ocak’ta, önce soğanları ardından havucu zeytinyağında soteleyin. 

3. Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun. Unun üzerine sütü eklerken topaklanmamasına dikkat edin. Ardından su, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın.

4. Karışımı Arçelik Resital El Blender ’dan geçirerek pürüzsüz kıvama getirin.

5. Ardından Arçelik Ankastre Ocak ’ta 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.

6. Üzerini isteğe göre krema, taze çekilmiş karabiber ve taze nane ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!